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立秋----——秋季開始 暑去涼來
立(li)秋(qiu)，是(shi)二十四節(jie)(jie)(jie)氣中(zhong)的第13個節(jie)(jie)(jie)氣，今年（2019年8月8日(ri)）立(li)秋(qiu)。"秋(qiu)"就是(shi)指暑去涼(liang)(liang)來，意味著(zhu)秋(qiu)天的開始(shi)。到了(le)立(li)秋(qiu)，梧桐(tong)樹開始(shi)落(luo)葉(xie)，因此(ci)有"落(luo)葉(xie)知秋(qiu)"的成語。從(cong)文字(zi)角度來看，"秋(qiu)"字(zi)由(you)禾與火(huo)字(zi)組成，是(shi)禾谷成熟(shu)的意思。秋(qiu)季是(shi)天氣由(you)熱轉(zhuan)涼(liang)(liang)，再由(you)涼(liang)(liang)轉(zhuan)寒的過渡(du)性(xing)季節(jie)(jie)(jie)。
立(li)(li)秋是秋季(ji)的(de)**個(ge)節氣(qi)(qi)立(li)(li)秋節氣(qi)(qi)預(yu)示著(zhu)炎熱(re)的(de)夏季(ji)即將過去，秋天就要來臨。當立(li)(li)秋到來時(shi)(shi)，我國很多地方仍然(ran)處在(zai)炎熱(re)的(de)夏季(ji)之中。立(li)(li)秋后(hou)雖然(ran)一(yi)時(shi)(shi)暑氣(qi)(qi)難(nan)消，還有"秋老虎"的(de)余威，但天氣(qi)(qi)總的(de)趨勢是天氣(qi)(qi)逐(zhu)漸(jian)涼爽(shuang)。氣(qi)(qi)溫(wen)的(de)早晚(wan)溫(wen)差逐(zhu)漸(jian)明顯，往往是白天很熱(re)，而(er)夜晚(wan)卻比較涼爽(shuang)。當然(ran)，由于全國各地氣(qi)(qi)候不同，秋季(ji)真正開始(shi)時(shi)(shi)間也不一(yi)致。
立(li)秋(qiu)以(yi)后氣溫由熱轉(zhuan)涼，人體(ti)的(de)消耗也(ye)逐漸減少(shao)，食欲開(kai)始增加。因此，可根(gen)據(ju)秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)特點來科學地(di)攝(she)取營養和(he)(he)調整飲食，以(yi)補(bu)充夏季(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)消耗，并為(wei)(wei)越冬做準備。秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)氣候(hou)干(gan)燥(zao)，夜(ye)晚雖然(ran)涼爽，但白天氣候(hou)仍較(jiao)高，所(suo)以(yi)根(gen)據(ju)“燥(zao)則潤之”的(de)原則，應以(yi)養陰清熱、潤燥(zao)止渴、清新(xin)安神的(de)食品為(wei)(wei)主，可選(xuan)用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的(de)食物。秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)空氣中濕(shi)度(du)小(xiao)，皮膚容易干(gan)燥(zao)。因此，在整個秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)都(dou)應重視機體(ti)水分和(he)(he)維(wei)生素(su)的(de)攝(she)入。
飲食推薦 必備食物
1、西(xi)蘭花含有大量的(de)維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素C和胡蘿卜素，對(dui)于(yu)提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起(qi)到了(le)很好的(de)作用。
2、蜂蜜含(han)有大(da)量易(yi)被人體吸收(shou)的氨基(ji)酸、維生素(su)及糖類，對于皮膚是絕佳的保養品，此(ci)外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外。
3、海帶含(han)有豐(feng)富的礦物質，可(ke)以調節血液的酸堿度(du)，防(fang)止(zhi)皮膚過(guo)多(duo)分泌(mi)油(you)脂。
4、藕(ou)既(ji)可(ke)當水果，又(you)可(ke)作佳(jia)肴，生(sheng)(sheng)啖熟食兩相宜。藕(ou)不論生(sheng)(sheng)熟，都具有(you)很好(hao)的藥用價(jia)值。中醫(yi)認為，生(sheng)(sheng)藕(ou)性寒，甘涼(liang)入胃，可(ke)消(xiao)(xiao)瘀涼(liang)血(xue)(xue)、清煩(fan)(fan)熱、止嘔渴。適用于煩(fan)(fan)渴、酒(jiu)醉、咳血(xue)(xue)、吐血(xue)(xue)等癥(zheng)。婦(fu)女產后(hou)忌(ji)(ji)食生(sheng)(sheng)冷，惟(wei)獨不忌(ji)(ji)藕(ou)，就是因為藕(ou)有(you)很好(hao)的消(xiao)(xiao)瘀作用，故民(min)間有(you)“新采嫩藕(ou)勝太醫(yi)”之說(shuo)。熟藕(ou)，其(qi)色由白變紫，有(you)養(yang)(yang)胃滋陰、健脾益氣的功(gong)效，是一(yi)種很好(hao)的食補佳(jia)品(pin)。而用藕(ou)加工制成的藕(ou)粉，既(ji)富(fu)營(ying)養(yang)(yang)，又(you)易于消(xiao)(xiao)化，有(you)養(yang)(yang)血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、調中開胃之功(gong)效，實為老幼體虛者理想的營(ying)養(yang)(yang)佳(jia)品(pin)。
5、蘋果(guo)(guo)是健康*有利的水果(guo)(guo)。此外，在眾(zhong)多(duo)的水果(guo)(guo)和蔬菜中美國人排出了對(dui)健康*有利的水果(guo)(guo)。其中蘋果(guo)(guo)排名(ming)**，因為(wei)蘋果(guo)(guo)富(fu)含纖維(wei)物(wu)質(zhi)，可(ke)補充人體足夠的纖維(wei)質(zhi)，降低心臟病(bing)發病(bing)率，還可(ke)以減(jian)肥。許多(duo)美國人把蘋果(guo)(guo)作為(wei)瘦身必備，每周節食一天，這一天只(zhi)吃蘋果(guo)(guo)，號稱“蘋果(guo)(guo)日”。
6、魚類尤其是(shi)深海魚類中(zhong)含有的Omega—3脂肪酸(suan)可以(yi)消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物(wu)(wu)活性物(wu)(wu)質，防止皺紋產生，是(shi)幫助女性延緩(huan)衰(shuai)老的食物(wu)(wu)之(zhi)一。
